Уходит Легенда!
Важные мысли, которые сейчас не дают мне покоя ...
- Необходимость изъятия и пересмотра некоторых курсов.
- Меня уже не устраивает их формат и подача. Вижу, что для продаж и эффективности их необходимо менять и удалять.
Главная проблема наших курсов и их же преимущество для многих - СЛИШКОМ МНОГО ИНФОРМАЦИИ.
Многим она не нужна, а её изобилие пугает.
Многим она не нужна, а её изобилие пугает.
Соответственно будет пересмотр.
Первым под это попадёт курс Теория шоколада.
Первым под это попадёт курс Теория шоколада.
Теория шоколада - это
- Огромный курс с множеством информации, закрывающий все вопросы шоколатье.
- Курс-легенда, аналогов которого нет больше.
В этом курсе есть абсолютно всё, что нужно любому мастеру, чтобы начать.
ТЕОРИЯ ШОКОЛАДА Будет выведена из каталога курсов с 1 сентября и её продажи закрываются.
У всех у кого он есть - он останется в прежнем виде.
Для остальных появится возможность купить в каталоге тематические категории.
Три отдельных блока, каждый из которых будет продаваться отдельно по своей цене.
Для остальных появится возможность купить в каталоге тематические категории.
Три отдельных блока, каждый из которых будет продаваться отдельно по своей цене.
темперирование шоколада от и до, ключевые понятия мира шоколада, процесс производства, понятия ГОСТ - будет записана заново с учетом изменений нового ГОСТ с дополнениями.
семинар по арома какао, генетическая категоризация какао, шоколад bean to bar, выбор сырья, сырой шоколад - семинар по арома-какао, плюс отдельная записанная новая лекция по генетике, плюс эфир по сырому шоколаду из первого курса Теория шоколада.
основные поставщики и фирмы, разница, подбор шоколада для разных категорий десертов, особенности темперирования именно этих видов, позиционирование и задача каждого вида - новый блок с подробным разбором информации по кондитерскому шоколаду для тех кто хочет рассматривать для себя это направление
С нашей легендой уходит и уникальный вебинар «Ароматическое какао»
Причина купить курс Теория шоколада и семинар Арома-какао сейчас:
- Для владельцев этих курса на новые блоки будет существенная скидка - если вдруг вам захочется изучить вопрос кондитерского шоколада, современный ГОСТ со мной, процессы и генетику. Это сделано для того чтобы дать возможность тем у кого уже есть эти курсы, пополнить багаж знаний и получить больше инфо (и это будет выгоднее чем покупать три блока с нуля).
- Цена этих курсов сейчас в 2 раза меньше чем будет стоить все 3 блока в будущем.
- Лекция по определению Себестоимости уже входит в курс. В новом курсе будут другие подарки и преимущества
Я меняю формат курса по нескольким причинам:
-
Обновлять его до бесконечности невозможно, а пополнять нужно. Курсу уже 4 года и надо менять формат и подачу. -
Не все готовы изучать тему ремесленного шоколада, но при этом запросов на теорию темперирования и кондитерский шоколад все больше -
Деление по категориям внесет больше системности и ясности для обучения -
Продажи по категории упростят систему продаж и те вопросы, которые необходимо изучать
Информации будет еще больше с разнесением по разным блокам для вашего удобства.
Так что рекомендую успевать тем, кто хочет максимально закрыть свои пробелы в образовании, успевать до 1 сентября.
А с 1 сентября добавить в свою копилку знаний новые блоки.
Так что рекомендую успевать тем, кто хочет максимально закрыть свои пробелы в образовании, успевать до 1 сентября.
А с 1 сентября добавить в свою копилку знаний новые блоки.
Вебинар "Ароматическое какао"
Для вас этот вебинар со скидкой до 60%, если вы покупали курс "Теория шоколада"!
Я могла бы просто показать сторис, но я пошла дальше. Я собрала всю информацию о особенностях терруарного какао, тонкостях классификации,проанализировала увиденное, систематизировала его в формате обучающего материала. Как итог - это не «Сказ о том как Маринка по плантациям ходила». Это полноценный обучающий вебинар с информацией, которой не найти в книгах.
Максимум пользы. Возможность задать вопросы в прямом эфире.
Я могла бы просто показать сторис, но я пошла дальше. Я собрала всю информацию о особенностях терруарного какао, тонкостях классификации,проанализировала увиденное, систематизировала его в формате обучающего материала. Как итог - это не «Сказ о том как Маринка по плантациям ходила». Это полноценный обучающий вебинар с информацией, которой не найти в книгах.
Максимум пользы. Возможность задать вопросы в прямом эфире.
2500
р.
р.
Теория Шоколада
При покупке этого курса вебинар "Ароматическое какао" со скидкой 60%
Подходит для всех!
В курсе для вас запись прямого эфира. 5.5 часов лекции:
Подходит для всех!
В курсе для вас запись прямого эфира. 5.5 часов лекции:
- 2,5 часа о темперировании, его глубинной сути, ошибках и дефектах,
- 30 минут о генетике и новой классификации какао бобов,
- 30 минут разбора процесса создания шоколада, разных потребительских группах. Отличие Barry от bean to bar,
- 1,5 часа про этикет производства какао, о понятии сырого шоколада и о том как построен процесс,
- 30 минут разбора "Что делать если в процессе, что-то пошло не так?"
2000
р.
р.