Моя первая конфета
5 лучших дней для того, чтобы успеть и понять все!
Марафон для новичков и тех ,кто чувствует, что ему не хватает знаний и умений для старта!
Марафон для новичков и тех ,кто чувствует, что ему не хватает знаний и умений для старта!
Идеальный шанс чтобы начать:
- Неделя интенсивной работы.
- Прямые эфиры с возможностью просмотра их в записи.
- Нулевой уровень сложности.
- Говорим понятным для всех языком.
- Разбираем все тонкости просто и понятно.
Прийти на марафон может даже школьник!
Приготовить - любой!
Приготовить - любой!
Для кого марафон:
- Любящих мам и бабушек, которые хотят научиться готовить полезные десерты и конфеты для родных.
- Кондитеров, которые хотят ввести конфеты в ассортимент, но чувствуют что знаний недостаточно.
- Шоколатье, которые хотят закрыть "дырки" в своих навыках и понимании.
- Для тех, кто ищет что-то новое, вкусное, интересное - для тех кто хочет сменить профессию и попасть в интереснейший мир конфет и шоколада.
Что будет на марафоне?!
5 полезнейших дней и эфиров:
- Разбираем основные понятия и ингредиенты:
- где покупать;
- как выбрать;
- чем отличаются одно от другого;
- маркетинговые фишки и обманы производителей;
- выбор ингредиентов на маркетплейсах и в массовых магазинах.
1 - Сахара и их роль в рецептуре
- что такое сахар и какую задачу в рецепте он несет;
- как удалить сахар из рецепта;
- виды сахаров в кондитерском искусстве;
- выбрать сахар для своей работы и позиционирования.
2
Уникальное предложение!
Вы можете попробовать присоединиться к марафону всего за 200 рублей и начать с этих двух эфиров.
Для этого нажмите на кнопку "присоединиться" и выберите "Пробный период".
Если готовы идти сразу дальше, то смотрите, что будет в рамках тарифа "Полный доступ":
Вы можете попробовать присоединиться к марафону всего за 200 рублей и начать с этих двух эфиров.
Для этого нажмите на кнопку "присоединиться" и выберите "Пробный период".
Если готовы идти сразу дальше, то смотрите, что будет в рамках тарифа "Полный доступ":
- Оборудование:
- что необходимо для старта, как не вылететь в трубу закупая оборудование ;
- выбираем правильный миксер/блендер/измельчитель/холодильник;
- выбираем формы и закупаем мелочевку.
3 - Ганаши, пралине, крема:
- ключевая разница понятий;
- как определяются сроки годности;
- особенности домашних и профессиональных рецептур;
- что влияет на текстуру и вкус;
- сроки годности и их определения.
4 - Готовим конфету «Лимонное варенье» вместе!5
Период марафона: 31 марта - 5 апреля
Поддержка в чате: 31 марта - 30 апреля
Поддержка в чате: 31 марта - 30 апреля
Поддержка в чате и ответы на вопросы напрямую от Марины Осадченко.
Лучший шанс чтобы начать уже сейчас - создать свою Первую конфету!
Марафон "Моя первая конфета"