Великолепный «ЦукатоБум»
Вы всё еще выбрасываете арбузные корки и кабачки?!
Тогда мы идем к вам!
Курс, переворачивающий ваше мнение о цукатах.
Тогда мы идем к вам!
Курс, переворачивающий ваше мнение о цукатах.
Что в курсе?
- Технология правильной подготовки фруктов к цукателиюЧтобы в финале получить красивый продукт а не разваренное нечто;
- Правила подбора сахаров для разных видов цукатовПоймем какой вид сахара куда можно использовать и как создать свой личный вкус цукатов.
- Технология вяленья фруктовМягкая, как в магазине, но на привычном вам сахаре. Не в дегидраторе конечно.
- 3 варианта рецептов цукатовС возможностью изменения под любое сырье.
- Веселое цитрусовое варенье с секретомМорковь - лимон по составу, а мандарин по вкусу - великолепный вкус.
- Сиропы для пропитки бисквитов,
Создания коктейлей,
Создание утреннего завтрака - лимон-лаванда, мята-лимон. - Три вида трюфелей с цукатами собственного производства.
- Ароматнейший Ромовый апельсин с темным ромом и цукатами.
- Безалкогольный Золотистый апельсин - для тех кому алко нельзя, а конфету.
- Бомбическая текила-черная соль-арбуз - сочетание, дающее сливочный вкус и великолепный аромат.
Про курс говорят:
«Я никогда не думала, что цукаты могут звучать так!»
«Это не цукаты, это взрыв какой-то!»
«Я не могу остановится - мне хочется цукатить снова и снова!»
«Я никогда не думала, что цукаты могут звучать так!»
«Это не цукаты, это взрыв какой-то!»
«Я не могу остановится - мне хочется цукатить снова и снова!»
Что мы делаем?
- Берем дешевое сырье, что вы обычно выбрасываете или не используете - корки арбуза, кабачки, морковку, дыню
- Используя правильную технологию ароматизируем и наполняем их вкусом - помогают нам в этом нерафинированные сахара и сиропы
- Оставляем в банках, или сушим, или отправляем в бомбические трюфели - и да! Их рецепт тоже дан в курсе!
Мы можем готовить цукаты из всего! Киви, ананас, апельсины, лимоны, арбузы, кабачки, морковка… Самые смелые студенты цукатить свеклу и даже баклажаны!
Никаких границ - все что вы хотите создать ограничено лишь вашей фантазией.
Для кого курс:
- Для кондитеров, что умеют экономить.
- Для хозяек, что любят создавать шедевры.
- Для шоколадных мастеров, что ищут бюджетное наполнение для своих плиток.
- Для сторонников здорового питания, что ищут новые дополнения своего рациона.
- Для шоколатье, что любят необычные вкусы конфет.
- Для хозяек, что цукаты любят но хотят делать их нежными со вкусом не сахара а ягод.
Бонус – обливка цукатов шоколадом и механизм создания вяленых фруктов
В чём особенность рецептов курса "ЦукатоБум"?
Без белого сахара
Без лактозы
Без животных жиров
Содержит натуральные ягоды и фрукты