Ореховые истории 2.0
Тот самый курс, поражающий вкусом,
с которым справится и школьник!
Быстро, просто, оригинально и
потрясающе текстурно-вкусно!
с которым справится и школьник!
Быстро, просто, оригинально и
потрясающе текстурно-вкусно!
Что в курсе?
- Важные технологии
- Технология приготовления Орехово-шоколадных паст в меланжере и без него - так чтобы разово готовить много и без заморочек.
- Технология создания настоящего пралине - для банок и начино
- 3 рецепта пасты
- Шоколадно-фундучная паста - та самая о сочетании фундука и шоколада, в тягучем виде для банок или может в виде шоколадно-ореховых батончиков?!
- Миндальная паста «Мягкий марципан» - для корпусных конфет или для баночек - мягкий и нежный десерт.
- Гречишная паста - с насыщенно-сливочным вкусом гречишного чая и мягкими оттенками карамел
- Другие сногсшибательные рецепты
- Классическое Панфорте
- Шоколадное панфорте
- МиксПик
- Фадж шоколадный
- Фадж ореховый
- Трюфель «Сникерс»
- Хрустящий роялтин
- Шоколадное печенье «Брауни
Описание дополнительных рецептов
неземное лакомство родом из Италии, то ли пряник то ли батончик - полное ярких фруктов и Орехов с авторскими смесями специй от Марины Осадченко - как сказано студентами: «Я думала там много специй, попробовала и поняла: Какой же дорогой у него вкус!»
похожее на Брауни с секретом в виде специй и Орехов - хрустящий и одновременно мягкий батончик
лучше чем магазинный похожий батончик - но тоже замешан и завернут - идеальный вариант когда надо быстро и вкусно
для истинных сладкоежек - тот самый «кис-кис» с рыхлой рассыпающийся текстурой, что так обожают дети - играйте со специями и добавками и создавайте свои великолепные вкусы
арахисовый или фундучный, миндальный или кедровый - быстрое лакомство с мягким Орехово-карамельным вкусом
триумфатор продаж - нежный вкус арахиса в сочетании с солью флёр-де-сель без добавления тертого какао
карамельная хрустящая вафля для идеального дополнения батончиков, трюфелей и конфет
как мягкий кусочек шоколада - идеальное дополнение для коробок ассорти
Что объединяет эти рецепты:
- Простота создания - они не требуют сложного оборудования и долгих процессов.
- Долгие сроки хранения - в зависимости от технологии и процессов сроки хранения могут доходить до 6 месяцев.
- Понятный вкус - такой, что влюбит в себя многих.
- Короткий состав - минимум ингредиентов, нерафинированные сахара и сиропы в основе, без глютена и белого сахара.
Самый правильный курс для лучших продаж в сезон - чтобы разово и много и быстро!
Чудесные технологии конфет и десертов без белого сахара с бодрящим зимним ароматом!
Чудесные технологии конфет и десертов без белого сахара с бодрящим зимним ароматом!
Для кого курс:
- Для кондитеров, что хотят ввести в ассортимент конфеты без белого сахара, но не готовы к заморочкам.
- Для шоколадных мастеров, что хотят добавить в ассорти пасты в банках, но не знают как это делать (меланжер в процессе опционален!!).
- Для мам, что устали от своих «нехочух» и ищут вкусные конфеты для взыскательных детей.
- Для шоколатье, что хотят продавать в сезон много, при этом не упахиваясь ежедневно.
- Для гурмэ, что ищут новых сочетаний и оригинальных вкусов.
- Для девушек, что хотят сменить привычное лакомство на нечто более изысканное и чувственное.
- Для всех студентов Chocoschool, что знают - у нас сверхбомбические рецепты!