Вернуться к списку

Памятка "Работа с орехами"

800,00
р.
Купить
Мини курс по подготовке Орехов к кондитерскому производству:
  • особенности работы с различными видами Орехов;
  • выбор ореха в зависимости от условий хранения и сроков годности изделия;
  • правила создания и хранения ореховых паст;
  • основные мифы в этой области.

Разбираем орехи по косточкам!

В памятке:
  • 1,5 часовая лекция;
  • памятке про особенности работы с разными видами Орехов.
Смотрите также