Рецепты: Горького шоколада - 4 варианта на тёртом какао,на порошке, на сиропе и кокосовом сахаре А-ля молочного шоколада без животных жиров - 3 варианта на тертом, на порошке и бонусный рецепт на тертом с применением инулина - все чтобы вы могли оптимальный вкус для себя На керобе в 2х вариантах - для тех кто предпочитает версии без какао, но с приятным карамельным вкусом Темного гречишного шоколада - с гречишным чаем и прекрасными нотами печенья Темного шоколада на кокосовом молочке без добавленного сахара - на стевии или вообще без подсластителей, терпкого и интересного Бонусных домашних конфет 3 способа темперирования
В курс входит подробное видео, тех.карты и чат поддержки со студентами для ответа на все вопросы по рецептам. Курс немеланжерных рецептур шоколада - не требует специального оборудования